Autunno: castagne, cioccolato, loto e ricotta
I.P.S “F. MARTINI” - Montecatini Terme
Baccalà confit con il suo mantecato e fagioli di Sorana
I.P.S “F. MARTINI” - Montecatini Terme
Fagottini di pasta all’uovo ripieni di farinata di cavolo nero su cacciucco di mare
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